茶道のお菓子に

茶道のお菓子に

茶道のお菓子

茶道においてお菓子は主菓子(おもがし)と干菓子(ひがし)の二つに大きく分かれます。

主菓子は生菓子が多く濃茶に合うもの、干菓子はせんべいなど薄茶に合うものが選ばれます。

どちらも共通して言えるのは季節を感じられるお菓子が好まれます。 お菓子をのせる器は主菓子の場合陶器や深めの器、干菓子の場合は籠や塗りの皿などの平らな菓子器が使われます。 茶道に向いているお菓子は四季を感じさせるのはもちろんのこと、お茶の風味を引き立たせるため味の濃いものはおすすめできません。


うめ(3月)、さくら(4月)、あゆ(6~7月)、このは(初夏)、まつたけ(9〜10月)、もみじ(11月)とそれぞれの季節に合わせた姿あられをご用意しております。目と舌で楽しみ、味わえるあられです。



<単品>平袋 うめ

 




小さな小さな姿あられ<さくら>スタンド

 




<単品>平袋 あゆ

 




<単品>平袋 このは

 




<単品>平袋 まつたけ

 




<単品>平袋 もみじ

 




趣 おもむき

 

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GWの出荷体制について

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いつも弊社オンラインショップをご利用いただきありがとうございます。 GW(ゴールデンウイーク)中の出荷についてお知らせいたします。   4月24日(木)AMまでのご注文は、28日(月)までに順次出荷致します。 4月25日(金)~5月6日(火)までのご注文は5月7日より順次出荷致します。   なお、美濃加茂市にござ...

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鮎あられ についてご案内

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日頃より多大なるご愛顧賜り誠にありがとうございます。   現在、各所より「鮎あられ」にご注文が集中しております。 その影響によりゴールデンウィーク前生産分が 完売 致しました。 資材などの影響から生産再開はゴールデンウィーク後よりとなり、ご用意が適い次第順次出荷させていただきます。   ご注文の漏れなどがないよう...

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